На рынке РФ доля фальсифицированных продуктов достигает 20%, сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
"У нас по ряду видов продукции цифры разные. Если в среднем взять, то по нашим исследованиям - а мы работаем по риск-ориентированному подходу - у нас до 20% есть масса примеров фальсификации", - рассказал Данкверт во время V международного молочного форума в Красногорске.
Полученные данные из системы электронной сертификации подтвердили фальсификацию молочной продукции.
Также глава Россельхознадзора рассказал, что такие нарушения рассматриваются как обман не только потребителей, но и государства. Так, по его словам, НДС, полученный от продажи такого продукта, был заплачен как за натуральный продукт, в то время как на самом деле продукция с растительными добавками имеет больший налог.
По его словам, в ходе проверок предприятий Россельхознадзор нередко сталкивается с тем, что протоколы исследований продукции отсутствуют.
"Так делали исследования или не делали? Или купили исследования? Почему сегодня никто не говорит, что исследования покупаются и продаются? У нас масса деклараций. Говорят - декларация соответствия. Чему соответствия, если исследований никаких не было?", - рассказал он о подобных случаях.
